Ces belles soles pêchées en Mer du Nord sont prêtes à suivre vos idées les plus gourmandes. Divines avec un simple filet de citron, elles inspirent aussi de multiples recettes : au four sur un lit de poireaux, en sauteuse ou à la poêle avec des échalotes, champignons, vin blanc et crème fraîche. Sans oublier les fameuses soles meunières.