Pas de pertes de matière avec cette magnifique patte de crabe royal du Kamtchatka cuite et congelée en mer ! Chaque patte est emballée individuellement sous vide, alors que l'on achète habituellement au cluster (trois pattes, une pince et une épaule). Le crabe royal russe est le plus grand crustacé du monde et le plus recherché des crabes pour l'exceptionnelle finesse de sa chair, aussi goûteuse que celle du homard. Il peut peser jusqu'à 15 kg pour près de 2 mètres d'envergure ! Il est généralement pêché dans les eaux russes de la péninsule de Kamtchatka, autour des îles Kouriles et les îles Aléoutiennes, dans le détroit de Béring, dans la mer de Barents et en Alaska.